Os benefícios da Guaçatonga

A Guaçatonga (Casearia sylvestris Sw.), também conhecida como erva do bugre, é uma planta medicinal indicada para o tratamento de diversas doenças como herpes labial, sapinho, gastrite e problemas intestinais; podendo ser utilizada como uso externo e ingerido na forma de chá.  Por possuir propriedades cicatrizante, anti-séptica, imunoestimulante, a guaçatonga combate também úlceras, reumatismo, inflamações e picadas de inseto e aftas.   Formas de […]

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Dahi Bhat (arroz com iogurte)

Ingredientes: 300g de arroz (2 xícaras) 600ml de água (3 e ½ xícaras) 2 colheres de chá de manteiga ½L de iogurte 1 colher de chá de ghee 1 colher de chá de gengibre fresco ralado 1 colher de chá de grãos de mostarda 2 pimentas fortes amassadas ou bem picadas Sal Leve o arroz […]

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Receita de Aveioca com Recheio de abacate

Ingredientes para a massa: 4 colheres de sopa de aveia em flocos (tanto faz se for grosso ou fino)2 colheres de chá de gergelim preto e brancosal a gosto1 pitada de açafrãoágua Ingrediente para o recheio:meio abacate pequenochimichurrisalazeitelimãocheiro verde Modo de preparo:Misturar todos os ingredientes da massa em uma cumbuca e botar água aos poucos […]

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TORTA VEGANA DE LEGUMES

Ingredientes para a massa: – 1 xícara de farinha de trigo integral – 1/2 xícara de farinha de trigo branca – 1/2 xícara de amido de milho – 1 colher (sopa) de fermento químico – 1/2 xícara de óleo vegetal – 1 copo de leite de soja ou outro leite vegetal – 1 pitada de sal – 1 cebola média picada – 1 cenoura […]

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Receita bolo de paçoca vegano

Massa do Bolo3 xícaras de farinha de trigo1 xícara de açúcar demerara1 pitada de sal1 colher de sopa de fermento químico5 paçocas1/3 de xícara de óleo2 xícaras de água Modo de preparo Pré aqueça o forno a 200ºC; Unte com óleo e enfarinhe uma assadeira redonda com furo de meio de 22 cm; Em uma […]

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