Massa do Bolo
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar demerara
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico
5 paçocas
1/3 de xícara de óleo
2 xícaras de água
- Modo de preparo
- Pré aqueça o forno a 200ºC;
- Unte com óleo e enfarinhe uma assadeira redonda com furo de meio de 22 cm;
- Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal;
- 4) Acrescente o açúcar demerara e 5 paçocas de rolha esfareladas e misture;
- 5) Acrescente o óleo e a água aos poucos e misture delicadamente;
- 6) Coloque na assadeira e leve para assar por aproximadamente 1 hora, ou até espetar um palito e ele sair limpinho;
- 7) Passe a faca na lateral pra soltar o bolo e desenforme quando ele já tiver frio.
