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Alimentos da Safra de Janeiro no Brasil: O Frescor do Verão na Sua Mesa Janeiro é um mês repleto de cores, sabores e frescor. Com o verão em pleno vigor, a safra traz uma abundância de frutas, legumes e verduras que combinam perfeitamente com as altas temperaturas. Consumir alimentos da estação não só valoriza a […]
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Prepare-se para uma experiência gastronômica fora do comum, no nosso retiro especial com a renomada chef Lalita Gopi, do restaurante @lalitaveggieoficial ! 🌿 👉 Aprenda receitas criativas, saborosas e acessíveis que encantam o paladar e nutrem o corpo e a alma!🌱 Descubra técnicas e segredos para uma alimentação mais consciente, conectada e saborosa! 💚 Vivencie momentos únicos em […]
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O termo Rasayana no Ayurveda se refere a práticas e substâncias que promovem rejuvenescimento e longevidade. Combinando ervas, alimentação e estilo de vida, esse sistema busca revitalizar os tecidos do corpo, aumentar a imunidade e preservar a energia vital (ojas). Entre os remédios Rasayana, destacam-se ervas como Ashwagandha e Shatavari, que fortalecem o corpo e […]
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O inverno é uma estação que pede aconchego, e nada melhor do que receitas quentes e nutritivas para aquecer o corpo e equilibrar o dosha Vata, que tende a se desestabilizar com o frio. A Ayurveda nos ensina a usar a sabedoria dos alimentos para manter o corpo em harmonia, prevenindo desequilíbrios e promovendo bem-estar. […]
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No inverno, a Ayurveda nos ensina a escolher alimentos que aquecem o corpo e equilibram as energias internas. Esta é a estação do dosha Vata, caracterizada pelo frio, seco e ventoso, por isso é essencial optar por alimentos nutritivos e aquecedores. 🍵 Alimentos que Aquecem e Nutrem: 🥛 Beba com Consciência: ✨ Dica Ayurvédica:Prefira alimentos […]
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Guacamole O guacamole não é apenas delicioso, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Os abacates são ricos em gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados, que são conhecidos por promover a saúde do coração e reduzir o colesterol ruim. Além disso, eles são uma excelente fonte de fibras, potássio, vitaminas C, E, […]
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No Brasil, o mês de junho traz uma variedade vibrante de frutas, verduras e legumes frescos, prontos para serem saboreados em pratos saudáveis e deliciosos. Nas feiras e mercados, é possível encontrar uma abundância de cores e sabores que refletem a diversidade agrícola do país. Entre as frutas em destaque, temos o abacate, abacaxi, banana, […]
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O Curso de Culinária Vegetariana dom Lalita Gopi acontece de 26 a 28 abril no Ashram Vrajabhumi – Teresópolis. Ao longo desses dias, vamos compartilhar muitos saberes e sabores que cercam a produção de nossas delícias. Que tal aprender técnicas para a preparação de uma gastronomia repleta de boas energias, sem violência e com alma? […]
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