Alimentos do mês de Fevereiro

Saúde

A SVB divulga a lista de alimentos da safra de fevereiro. De acordo com a organização além de proporcionar maior variedade na alimentação, as frutas, verduras e legumes da época possuem melhor qualidade nutricional, menor quantidade de fertilizantes e agrotóxicos, são mais saborosas e possuem menor preço.

Frutas: Abacate, ameixa, carambola, figo, goiaba, pera, pêssego, seriguela e uva.

Verduras: Acelga,alface americanas alface crespa, alface lisa, moiashi, radicchio, repolho verde, rúcula, salsa e salsão.

Legumes: Abóbora d’agua, abóbora moranga, abobrinha brasileira, berinjela, jiló, nigagori, pepino, quiabo e tomate.