Guacamole
O guacamole não é apenas delicioso, mas também oferece uma série de benefícios para a saúde. Os abacates são ricos em gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados, que são conhecidos por promover a saúde do coração e reduzir o colesterol ruim. Além disso, eles são uma excelente fonte de fibras, potássio, vitaminas C, E, K e vitaminas do complexo B. O tomate adiciona licopeno, um antioxidante poderoso que pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas e certos tipos de câncer.
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebola picada
- Suco de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Amasse os abacates em uma tigela.
- Adicione o tomate, cebola, suco de limão e coentro. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva com nachos ou como acompanhamento para tacos.
